Avokadotoast
10 - 20 min
Frokost, Lunsj
Toast med toast med avokado og litt salt og svart pepper, samt sitrus. Vi pimper vår variant med chiliflakes, balsamico og sesamfrø - bon appetit!
Ingredienser
(4 porsjoner)
- 4 skiver Sesam- og Solsikkebrød
- Olivenolje
- 2 avokadoer
- 1 ss sitronsaft
- Salt og pepper
- Chiliflakes
- Cherrytomater
- Ruccola
- Sorte sesamfrø
- Kremet balsamico
Slik gjør du
- Forvarm ovnen til 200 grader, over- og undervarme.
- Legg brødskiver på en stekeplate og ringle over olivenolje.
- Stek på midterste rille til brødet har fått en lett gyllen farge, ca. 5-8 minutter.
- Del avokadoen i to og ta ut innholdet med en skje. Mos avokado med en gaffel og smaksett med sitronsaft, salt, pepper og chiliflak. Bre avokadomosen utover toasten og topp med frisk ruccola, cherrytomater, kremet balsamico og sorte sesamfrø.
Vel bekomme!
