Vegetarfavoritt med hummus og paprika
10 - 20 min
Frokost, Lunsj, Matpakke
Hummus smaker perfekt på brødskiva, og er et sunnere alternativ til for eksempel smør.
Ingredienser
- Funkygine Fiberstykker
- Hummus
- Paprika
- Ruccola
- Kikerter (kan sløyfes)
Slik gjør du
- Skjær, paprika og rødløk i tynne skiver og stek dem på middels varme i en stekepanne.
- Varm nøytral olje i en gryte og friter kikertene til de er sprø.
- Del rundstykke og smør på hummusen.
- Fortsett med ruccola, stekt paprika og løk.
- Topp med sprø kikerter.
Vel bekomme!
