Eggesandwich
10 - 20 min
Frokost, Lunsj, Middag, Matpakke
Egg og avokado er kjempegodt på skiva - dette er en mettende favoritt hos mange!
Ingredienser
- Våre Minste Spelt
- Ruccolasalat
- Avokado
- Egg
- Lime
- Reddik
- Gressløk
- Salt og pepper
Slik gjør du
- Kok egg i 8 minutter fra vannet koker, da får du smilende egg.
- Mos avokado, litt salt og pepper og noen dråper lime med en gaffel.
- Skjær gode skiver speltbrød.
- Start med en skive med guacamole.
- Fortsett med egg i skiver og topp med tynne skiver av reddik, gressløk, salt og pepper.
- Avslutt med enda en skive med guacamole.
Vel bekomme!
