Reinskav og tyttebær i grove burgerbrød
10 - 20 min
Middag
Smaken av norsk natur på sitt beste! Reinskav på burgeren, kombinert med tyttebær, passer godt på middagstallerkenen året rundt.
Ingredienser
- Reale grove burgerbrød
- Reinskav
- Ruccola
- Rødløk
- Sukker
- Lime
- Rømme
- Tyttebær
- Salt
- Pepper
Slik gjør du
- Bland saften av to lime med to ss sukker, og finsnitt to rødløk. La det stå i ca. en halv time.
- Bland 1 dl rømme med 1 ss tyttebær. Rør lett sammen og smak til med salt og pepper.
- Stek reinsdyrskavet sprøtt i en stekepanne.
- Start med tyttebærkrem, fortsett med ruccola, reinsdyrskav og topp med syltet rødløk.
Vel bekomme!
